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非常にご無沙汰しております…！
娘の幼稚園入園と、マイホーム建築準備のため、
てんてこまいでした。
幼稚園は、おかげさまで
「のびのび保育」「ひろびろ園庭」「ベテラン先生」の
三拍子そろった、とてもいい幼稚園に入ることが出来ました。
定員を１０名弱、超えていたんですけれど。
園長先生がですね、
「この１０名を抽選で落とすことは心苦しい。
みなさんお引き受けします。」
っていってくださって。
ほんとにいい幼稚園なんです。ご縁があってよかった…！
いい幼稚園すぎて、土日になると娘は
「ひまだよー幼稚園がいいよー！」
といいだす始末。入園式はガン泣きしてたのにね(*´Д`*)
マイホーム関係は、2009年9月末から三社合い見積もりを始め、
その間に私は住宅関係の書籍をかいまくり、勉強勉強。
間取りも設備も勉強勉強。ハウスメーカーは決まったものの
土地がなかなか見つからず、困りました。
おかげさまで、現在は土地を購入。無事地鎮祭が済み、
上棟式を控えております。
土地、少し安くして頂けました…(*´Д`*)えへ
ハウスメーカーさん側でも、新しい事業所オープンフェアで、
設備品グレードアップをしてもらって、ステキキッチンに！
他にもいろいろ調べたお陰で、なかなかスゴイ家に
なりそうだな、と営業さんと話しております。
以下、こだわりポイントを。
結婚する前は、たまにですがお菓子を作っていました。
焼き菓子を作りたくて、一人暮らしの時に
オーブンレンジを買ってもらったのです。
いまだにそのレンジが現役で頑張っています。
でも、暫くはただのトースター代わりになっていました。
「子供が出来たらご飯に手をかけられないよ～」
と、先輩ママに言われていたのですが、
確かに最初はまったく余裕がなくて、
出来合いのお惣菜や中食オンパレードでした。
そんな生活が続くにつれて、だんだん
ふつふつとストレスがたまって来ます。
簡単に出来るご飯ばかりだとママが楽しくない！
たまには、少し手の込んだものを作って食べたい！
そんな思いから、週末、体調がいいときに、
なにかしら手間をかけてご飯やおやつを作る事にしました。
最近挑戦した新作おやつは、
・チーズケーキ（ホットケーキミックス使用）
・豆腐ドーナツ（ホットケーキミックス使用）
・アップルパイ
袋を開けてハイ食べて、のおやつに比べたら
圧倒的に時間がかかりますが、結構簡単に出来ます。
豆腐ドーナツなどは、豆腐が余っていたので
突然つくったという代物。
作るときは、レシピと台所を行ったり来たりヽ(;´Д`)ノ
豆腐ドーナツのレシピは大抵、「絹ごし豆腐」とありました。
でもパルシステムの木綿豆腐でも全然問題なかったです。
フワフワに膨らんでおいしかった！
見た目は、沖縄の「さーたーあんだぎー」。
……写真取る前に食べられたので画像なしです(;´д⊂)
１Ｈかけて作っても食べるのは一瞬だ！
レシピはこちらを参考にしました。
http://www.lettuceclub.net/toukou/detail_00005178.html
チーズケーキは、出産祝いで貰ったブレンダーセットを
フル活用して作りました。メレンゲがラクラク！
ただし機械で出来るのは九分立てまでなので、最後は手作業です。
ケーキ用の泡だて器ではないので手間取りましたが、
たまになら手でやるのも楽しかったです。
パパとナギが遊んでいるのを見ながら、
カシャカシャカシャカシャ…
最後は真剣なのでそんな余裕ないですが！
オーブンがいい加減お年をめされているので、
ちょっと心配だったのですが、ふっくら焼きあがりました！
……これもあっという間に食べられて画像なし……
食べ終わる頃に、少ししぼみはじめていたので、
ちょっとメレンゲの泡立てが甘かった感じです。
砂糖を入れるタイミングを間違えたかもしれません。
チョッパーで卵白を泡立て始める時に、
最初から砂糖を入れなきゃいけないみたいでした。失敗。
クリームチーズは200gと書いてありましたが、
パパもナギもチーズの酸っぱさが苦手なので、150gで作成。
ほんのりチーズ風味で、とても食べやすかったです(*´Д`*)ｂ
レシピはこちらを参考にしました。
http://cookpad.com/recipe/124727
これだけはなんとか確保できた！ アップルパイです。
数焼いたので、他を食べている隙に撮りました(´Д｀;)ヾ
卵液を塗り忘れてしまって、なんだかくすんでます…！
幸い、味はさほど問題なかったです。
パパが甘いの嫌い・シナモン嫌いなので、
アップルフィリングは砂糖控えめシナモン抜きです。
パイシートはパルシステムで頼んだ「パイシート」です！
焼くとバターのいい香りがふんわり、手軽にサクサクに仕上がって、
初心者にうれしいおやつでした(*´Д`*)ｖ
レシピはこちらを参考にしました。
http://www.pal.or.jp/tedukuri/10_applepie/index.html
今度はずんだもちを作りたいと思っています。
でも枝豆そのものをすぐ食べられてしまって、
なかなか、ずんだ用に残らない！
嬉しいけどフクザツです。
こんにちは、お久しぶりです_(._.)_
本当に久々にパソコンへ向かう時間がとれたので
ブログを更新してみました。
時間ができたのが、あんまり嬉しい理由じゃなくて…
中耳炎で鼓膜切開したから(;´Д`)
安静にしてないといけないというわけです。
こんなときでないと自分の時間が
出来ないというのにも泣けてきます。
安静入院で検索しておられるかた、ありがとうございます。
身近なかたが入院されているのかな、心配ですね。
近いうちに、手術～術後経過の記事の追加をしたいと思います。
更新が遅いですが、よろしければお待ちくださいませ_(._.)_
さて 師走に入りましたので、今年も
いそいそと年賀状の準備を始めています。
ろくな写真がなくて公園へ撮りに行きました。
現在のmixiのプロフィールは、その時の１枚です。
これなら載せてもパパ文句言わないだろう…
年賀状を送る事自体についても、数ヶ月前から
打診しはじめないと、パパは
「送りたくない。面倒」
「なんで送らなきゃいけないの？」
とか言い出すので大変です。
で、めでたく出すことになって、
パパ用・子供いるおうち用・お友達用 と
いくつか試作してみたのですが、
ここでもナギの画像を使うことに横槍が(;´д⊂)
「このプール入ってる画像は駄目」
「このポーズはちょっと駄目」
(-_-メ)キリキリキリ……
可愛いセパレートの水着姿なのに！
（ビキニでなくスポーティな黒のタンキニ）
ちなみに水着はパパが選びました。
結局無難な写真でまとまりました。
個人的には、可愛い写真をつかいまくりたいのですが
どうにもそうはいきません。がっかり。
ブログの写真も、ようやく「顔がわからなければいい」
ような事をお許しいただいたので、
可能な限りアップしたいと思います。
あ、OB同期のテルさんには、ナギが生まれたころに
「某ク○ヨンし○ちゃんみたいな子だろう」とか
ヒドイことを言われたので、嫌がらせで
可愛いナギの年賀状を送ります。刮目せよ。
記事トップの写真は、夏のさかりの１枚です。
右利きなのに左で食べたいブームの頃。
フォークを左でもつのを見ているせい？
随分スプーンさばきが上手になりました。
プリンはよく落とすけどε=(~Д~;)
ニッセンで…
正しくはニッセンのバーゲンで…
ワンピース１
ブーツ２
ペタンコ靴１
デニム１
その他インナー３
買ってしまった…！
安くて買ってしまった……！
ずっと諦めていたから！！！
１ヶ月前には必要経費として
ボトムス２
トップス１
その他インナー２
パンプス１
とか買ってもらってるのに一体何を。
その１月強前には
ブーティ１
チュニック２
とか買ってもらっていました…
殆ど部屋着で過ごさざるを得なかった
反動が今頃来ました。
「余命一ヶ月の花嫁」でもやっていたけど、
パジャマとスリッパで過ごしたら、切ないですものね。
寝込んでいた時は考える余地もなかったけど、
自由に動けるようになったらやっぱりおかしくなる。
普段は子供服ばかり買っているのですが、
パパが欲しいという腕時計があり、
「ママも何か買えば。クリスマスだし」
という甘言に理性が吹き飛んでしまいました。
きっと怒られる。
特に玄関が狭くて。
パパごめん！
来週はママ友とお出かけがありますが、
それには間に合わなそうで残念です。
サークルやがん検診も連続であるし、少し忙しいな…。