ナギが幼児食に移行し、
やっと日々の生活に若干のゆとりが生まれました。
一年以上も留守にして申し訳ないです_(._.)_

パルシステム商品紹介のコーナーが
あったのでひさびさに書きます。
今回はもめん豆腐です。

届いたばかりのお豆腐～
贅沢に冷奴でいただきます！
新鮮なうちに食べてしまう！
本当はお味噌汁にも使いたかった…！

今はもう暑く感じる日も多いので作りませんが、
一番オススメは湯豆腐なんですよ！

平たいお鍋にお湯とコンブを放り込んで、
お豆腐を煮るだけ。鰹節とお醤油でいただきます。
湯豆腐予定の日は２丁頼みますよ(*´Д`*)
フワフワで豆の味が豊かで、おいしい～！

消泡剤不使用という、このお豆腐。
消泡剤！？　初耳！　っていうかそんなものが
普段のお豆腐に入ってたの！とビックリしました。
最近の大量生産で使われるようになった添加物ではなく、
昔から豆腐づくりの際には使っていたもののようです。

ツルッとした真四角のお豆腐づくりには
消泡剤がいるみたいですが、
パパはもともと木綿のほろほろ感が好きなほうだし、
煮て少々まるくなるお豆腐でも、美味しいから好んで使ってしまいます。

ひとくちに生協といっても、
各組合ごとにスタンスが全く違います。
同県内の生協でも全然違う。
パルシステムは誠実なモノづくりの姿勢が製品に現れていて、
大好きです。とっても信頼しています。


他にもすすめたい商品が沢山…
エコ人参とか、たらこパスタソースとか！
紹介企画をウズウズして待っています。